Выращивание малины как выгодный бизнес. Малиновый бизнес — как заработать на выращивании малины Посадка и выращивание малины

Малина – довольно популярная ягода , которая обладает привлекательными вкусовыми и оздоровительными качествами.

Тот момент, что ягода в народной медицине используется в качестве лечащего средства, определяет сформировавшийся не ее высокий спрос.

Бизнес по выращиванию и продаже малины получил широкое развитие пока только в Западной Европе, что определяет его высокую перспективность.

Прежде чем составлять бизнес-план, подразумевающий определенные расчеты, следует обратить внимание на общие преимущества и недостатки рассматриваемого бизнеса.

К преимуществам можно отнести :

• Большой спрос на ягоду при малом предложении. Довольно сложно найти малину на прилавках магазина.
• Для выращивания подойдет практически любой участок земли. Состав земли может не подходит для малины, но это можно исправить.
• Стоимость ягод из-за высокого спроса и малого предложения довольно высока, что позволяет даже при несущественной урожайности получить прибыль.
• При соблюдении рекомендации по посадке куста и ухаживанию за ним урожай может быть большим. Если куст расположен под открытом небе, то многое зависит от сложившейся погоды. В последнее время все чаще малину выращивают в тепличных условиях.
• Есть довольно много сортов малины. При этом время созревания их ягод существенно отличается, что позволяет сделать бизнес более выгодным за счет продаж свежего продукта на протяжении долгого времени.

Однако есть и недостатки :

1. Ягоды быстро портятся. При этом джемы и варение, которые приготавливают из малины, многие любят делать самостоятельно.
2. Только в тепличных условиях можно существенно снизить риск того, что урожай пропадет из-за плохих погодных условий.
3. Ухаживание за кусом малины – трудоемкий процесс.
4. Доход от рассматриваемого бизнеса будет только на протяжении одной половины года.

Несмотря на наличие существенных недостатков, у рассматриваемого бизнеса высокий спрос при малом предложении , что формирует цену на ягоды, определяет привлекательность этого рода предпринимательской деятельности.

Для того чтобы законно заниматься выращиванием малины и ее продажей следует провести регистрацию предпринимательской деятельности.

Регистрация предпринимательства

Важным вопросом можно назвать выбор формы ведения бизнеса. При выращивании культур на собственном или арендуемом участке с целью налаживания сбыта для получения прибыли можно провести оформление следующих форм ведения бизнеса:

1. СНТ – садоводческое некоммерческое товарищество . Этот тип оформления предпринимательской деятельности используется в случае, когда физическое лицо реализует выращенный продукт на своем участке путем его сдачи в крупные оптовые базы. В этом случае оформление заключается в получении справки о наличии дачного участка. Получить необходимый документ можно в администрации района.
2. Индивидуальное предпринимательство или ИП – форма регистрации деятельности, которая подразумевает предоставление возможности самостоятельной реализации выращенного продукта. В этом случае человек, который владеет участком и наладил выращивание малины, может выступать в качестве юридического лица для заключения различных договоров: для найма рабочих, при организации сбыта и так далее. Сложности, возникающие при выборе подобного способна оформления бизнеса, заключаются в необходимости сертификации продукции.
3. Общество с ограниченной ответственностью или ООО – форма регистрации, которая выбирается в случае необходимости привлечения партнеров в свой бизнес. При этом партнеры могут выступать в качестве соучредителей или кредиторов.

Если нет предпринимательского опыта, а объем выращивания незначительный, тогда рекомендуется провести оформление СНТ.

Упрощенная схема оформления позволит продавать малину небольшими партиями и настроить производственные и бизнес процессы.

Если объемы выращивания будут существенно увеличиваться, тогда оформляют ИП. Официальное оформление в качестве юридического лица позволяет привлекать кредиторов, которые смогут значительно ускорить развитие бизнеса.

При правильной подготовке бизнес-плана вложенные средства приносят доход в течение короткого времени.

При рассмотрении вопроса оформления предпринимательской деятельности учитывают, что оптимальным методом налогообложения становится единый сельскохозяйственный налог, ставка которого 6% .

Если при проверке определяется, что доля продукта сельского хозяйства составляет менее 70%, то применяется обобщенный метод налогообложения.

С чего начать выращивание малины?

Опорные точки, которые указываются при составлении бизнес-плана, повышают шанс на хорошую прибыль.

В первый год следует:

1. Провести выбор сорта малины.
2. Рассчитать необходимое количество посадочного материала.
3. Провести подготовку почвы.
4. Подготовить материал, который будет использоваться в качестве опор: опорные столбики из дерева или арматура, проволока.
5. Приобрести удобрения и средства защиты от вредителей.

Данная подготовка касается выращивания малины под открытым небом, то есть не в тепличных условиях.

После завершения всех работ за первый год подсчитывают затраты – для определения рентабельности дела нужно вести точные расчеты.

На второй год следует:

1. Провести посадку.
2. Провести капельный полив.
3. Внести удобрение.
4. Подготовить тару.
5. Если объемы выращивания большие, тогда следует подыскать работников.
6. Установить охладительные установки в случае, если объем выращивания большой. Ягода – скоропортящийся продукт, который сохранить можно при частичном охлаждении.

О некоторых моментах поговорим подробнее. Создание бизнеса начинается с выбора участка и его подготовки. Рекомендации, касающиеся участка, следующие:

1. Стоит учитывать, что малина – редкое лакомство, которое любят многие. Поэтому сразу нужно подумать об охране. Участки, которые оставляются без присмотра и будут посещаться время от времени – большой риск.
2. Малинник любит влагу и солнце.
3. Вид почвы не играет роли, но специалисты рекомендуют отдавать предпочтение почве с песком, которая дополнена мульчей при уровне pH не более 6,2.
4. Размер участка зависит от предполагаемого объема производства. На одном гектаре садят около 2-х тысяч кустов, которые, при правильном уходе и благоприятных условиях произрастания, дадут около 10 тысяч килограмм ягод за один сезон.

Участок удобряют навозом, другие минеральные удобрения вносятся по желанию.

Двухлетний малинник дает сладкие, крупные плоды, но часто вымерзает в зимнее время. Поэтому при организации бизнеса отдают предпочтение ремонтантной малине.

Вас могут заинтересовать следующие статьи:

Этот сорт менее восприимчив к воздействию низких температур и вредителей, но ягоды менее сладкие, при дождливой погоде они могут не успеть созреть к концу осени.

Выбираем сорт

Распространенными летними сортами являются:

1. Лашка – ранний сорт их Польши. Ягоды большие, вытянутой формы, куст урожайны, морозостойкий.
2. Октавия – перспективный сорт для бизнеса, который дает крупные ягоды фиолетового оттенка. Ягоды плотные, поэтому даже при дожде они не опадают.
3. Зюгана – сорт из Швейцарии. Ягоды сладкие, хранятся около 7 дней и переносят перевозку.
4. Полка – ягоды созревают осенью, имеют приятный вкус. Кусты позволяют с одного гектара, при правильной посадке, собрать до 10 тонн урожая.
5. Ждоан Джи – крупные, твердый ягоды малины. Куст этого сорта может дает 19 тонн за один сезон.
6. Химбо Топ – ягоды этого сорта достигают веса 10 грамм, что обуславливает необходимость подвязывания к опорам.

Приобретаем саженцы

Саженцы приобретают в специализированных магазинах . Учитываются нижеприведенные моменты при их выборе:

• саженец, который имеет хорошо развитую подсохшую корневую систему, выращенный в тепличных условиях с целью продажи – привлекательное предложение, которое обойдется очень дорого;
• срез стебля должен быть зеленым, диаметр побега от 0,7 до 1 сантиметра;
• практика показывает, что закрытое корневище лучше справляется с воздействие окружающей среды.

Увеличиваем урожайность на 1 сотку и Га

Технология выращивания:

• саженцы высаживаются на расстоянии 80 сантиметров. Между рядами расстояние 1,5-2 метра;
• шпалеры через каждые 4 метра устанавливаются в качестве опоры;
• высаживать можно весной и осенью. Высаживать осенью можно даже после 1 октября;
• для того чтобы куст быстро развивался нужно удалять поросль, которая создает тень и привлекает насекомых;
• малинник хорошо отзывается на вносимое органическое удобрение. Рекомендованная норма – 0,5 тонны на сотку. Азотные и калийные составы подходят для прикормки;
• химикаты, которые защищают куст от воздействия вредителей и болезней, можно использовать до начала цветения.

Сортовая малина устойчива к болезням. Ягоды поедаются жуками, что учитывают после цветения.

Как собирать ягоды?

Сборка проводится исключительно вручную , поэтому к периоду созревания следует подготовится основательно: тара, рабочие при большом количестве кустов, место для временного хранения и так далее.

Как реализовать продукцию?

Малина хранится неделю при температуре 3-5 0С . Пути продажи:

1. Рынки.
2. Продуктовые магазины.
3. Детские кафе, рестораны.
4. Аптеки, фармакологические фирмы.

Рассматриваемая ягода нежная, и продавать ее нужно незамедлительно .

Бизнес план:

1. Цели предприятия.
2. Организация производственного процесса.
3. Начальные условия развития бизнеса.
4. Анализ спроса и конкуренции.
5. Финансовые показатели.
6. Анализ рынков сбыта.
7. План продвижения продаж.
8. Реклама.

Рентабельность с участком:

1. Один гектар – 2-3 тысячи кустов. Цена саженца – 0,6-2$. Изначальные вложения – 2000$.
2. Затраты на удобрения, лекарства – 1000$.
3. Один куст в среднем дает 4 килограмма. С одного га собирают 12 000 килограмм.
4. Оптовая цена – в среднем 2%. Вырученные средства – 20 000$.

Итого 17 000$ дохода за два года при старте бизнеса. Если арендуется земельный участок или нужно его приобрести, отнимаем затраты.

Итоги

Ягодный бизнес, как видно из расчетов, выгодный . Особенно это касается выращивания малины. Ее охотно покупают в свежем и замороженном виде для варенья, джемов.

Этот продукт имеет много полезных свойств, которые и определяют его популярность.

Евгений Седов

Когда руки растут из нужного места, жить веселее:)

Содержание

Вкус сладкой малины многим знаком с раннего детства. Ароматные нежные ягоды хороши в свежем виде, в компотах, в качестве варенья. Свою популярность эта ягода приобрела не только за счет вкусовых качеств, о лечебных свойствах малины во время простуды многие не только наслышаны, но используют их при необходимости. Иметь на своем участке небольшой малинник – мечта каждого садовода. Как найти правильный грамотный подход к этому колючему кустарнику с вкусными ягодами? Если вы хотите иметь хороший урожай ягоды, придерживайтесь следующих рекомендаций.

Особенности выращивания малины разных сортов

Если вы думаете, что вся малина растет одинаково – это неправильно. Несколько десятков сортов растения отличаются между собой по цвету ягод, срокам созревания, размеру и количеству собранного урожая. Каждый требует своего внимания и подхода. Садоводы знают, что существуют сорта ягоды, которые позволяют собирать ягоды не один раз в сезон, а несколько. Интересно? Остановимся на этом моменте подробнее.

Ремонтантная

Способность малины плодоносить непрерывно в течение всего сезона называют ремонтантностью. Зацветая, куст плодоносит, но на этом не останавливается. Появляются новые цветки и ягоды, затем все повторяется несколько раз. Имея такой сорт на своем участке, вы сможете собирать урожай все лето и осень. Существует еще одна особенность ремонтантного сорта: ягоды появляются как на двухлетних побегах, так и на однолетних. Это приводит к ослаблению растения.

Чтобы получить не только частое, но и обильное цветение и созревание ягод в конце лета и осенью, когда обычной садовой малины уже нет, лучше уделить особое внимание молодым однолетним побегам, срезая прошлогодние отростки малины сразу после первого урожая в сезоне. При правильном ухаживании за ремонтантной малиной, на вашем столе свежие аппетитные ягоды будут до ноября.

Не ремонтантные сорта

Самая распространенная разновидность ягоды – традиционная. Она имеет сладкие ягоды среднего размера, плодоносит один раз в сезон с конца июня до начала августа. Урожайность у традиционного сорта средняя, но он хорош тем, что имея мощную корневую систему, отлично приспосабливается к изменениям в окружающей среде и дает множественную молодую поросль.

Сорт Сказка имеет гладкий стебель, что облегчает сбор урожая ягод. Необычная черная малина Кумберленд похожа на ежевику, не капризна в уходе, редко болеет, а урожайность у сорта всегда высокая. У этой разновидности растения в ягодах полезных веществ больше, чем у отдельно взятых ежевики или малины. Недостаток Кумберленда – кусты быстро пускают новые побеги, имеют большие шипы на стеблях.

Правила посадки

Невзирая на то, что малина может хорошо размножаться самостоятельно, стоит уделить особое внимание месту и времени посадки, если вы хотите, чтобы зеленые кусты радовали вас высоким урожаем ягод. От выбранного участка зависит, как быстро саженец адаптируется на новом месте, когда появятся первые ягоды. Даже небольшие мелочи, о которых упомянем ниже, влияют на повышение урожайности ягоды.

Место расположения в саду

Решив обновить свой садовый участок молодыми саженцами, для начала подберите для них правильное место. Там, где будет расти эта удивительная ягода, не должно быть сквозняков. Отведенное в уголке сада тихое место, хорошо прогреваемое солнцем – будет идеальным участком под малинник. Защита от ветра позволит в зимний период скапливать больше снега, который станет природным утеплителем для кустов, а весной насытит землю влагой, необходимой для интенсивного роста побегов.

Малина не любит сорняков, поэтому почву, где намечена посадка, нужно тщательно перекопать, очистить от лишней растительности. Перекоп осуществляйте на глубину до 30 см. Если посадка планируется весной, то почву лучше подготовить до зимних заморозков. Сажая растение в осенний период, сделайте это минимум за месяц до начала садовых работ. При перекапывании почвы внесите минеральные и органические удобрения, чтобы она стала более плодородной. Малина будет хорошо расти на дренированной почве, в которой не застаивается влага, но и не пересыхают корни.

Лучшее время для высадки

Для малины не имеет большого значения, когда проводится посадка саженцев – весной или осенью. Она должна приняться одинаково хорошо. При весенней посадке обратите внимание, чтобы до момента, когда саженец окажется в земле, он не начал свой активный рост, а почки не успели распуститься. Саженцы отбираются с полноценной корневой системой. Во время осенней посадки рассчитайте время так, чтобы до заморозков оставалось не меньше, чем 20-25 дней. За это время саженец малины адаптируется, укрепится и будет готов к зиме.

Мало посадить черенок малины в обработанную землю. Несложный, но своевременный уход за молодым малинником принесет свои плоды, которые порадуют не только вас, но и ваших близких. Подкормка нужными удобрениями, правильный полив, защита от вредителей и болезней помогут кустам растения длительное время приносить большое количество лечебных ягод.

Полив

Кусты малины не терпят избытка застоявшейся влаги в почве. Полив проводят не часто, но обильно, чтобы корни могли полностью напитать влагой все растение, до последнего листика. При таких орошениях корневая система развивается в более глубоких слоях почвы, а значит, сама сможет при необходимости найти подпитку. При среднем температурном режиме увлажнить почву нужно 1-2 раза в неделю, особенно в момент созревания ягод. Если убрать полив, урожайность снижается в 2-3 раза. Не забывайте после орошения рыхлить почву для задержания влаги. В конце августа полив прекращают полностью.

Удобрение и подкормка

Кусты малины будут хорошо плодоносить и расти, если получат своевременную подкормку. Обогащение почвы органическими удобрениями значительно влияет на повышение урожайности. Весной, как только земля немного начнет прогреваться, добавьте в почву азот в виде удобрений. Это поможет кустам быстрее начать свой сезонный рост, особенно если растения еще молодые. На второй-третий год малиннику добавочно потребуются суперфосфаты и калийная соль.

Подвязка

Самый практичный способ, хорошо зарекомендовавший себя – высаживание черенков малины в двойной ряд, между которыми на столбики натягивается проволока или веревка, называемые шпалерами. Такое удобное расположение саженцев не затрудняет подвязку и сбор ягод. При своевременной обрезке ненужных стеблей, подвязывать малину вам возможно не потребуется.

Болезни и вредители

• При излишней влажности почвы или воздуха на ягодах появляется серый налет (серая гниль), что делает их непригодными в пищу. Нужно обработать листья и прилегающую почву препаратом ХОМ.
• Ржавчина. Поражает листья, стебли. Зараженные побеги срезают и сжигают. Оставшиеся – опрыскивают 1 % раствором бордоской жидкости.
• Антракноз. На листьях, ягодах, черенках появляются небольшие пятна с бордовым краем и серой серединой. Весной для профилактики опрыскивайте их препаратом ХОМ или бордоской жидкостью.
• Мучнистая роса. Появляется при жаркой влажной погоде в виде белого налета с нижней части листьев. Опрыскивайте бордоской жидкостью.
• Хлороз. Листья деформируются, становятся желтого цвета. Ягоды сухие, непригодные в пищу. Болезнь передается личинками тли. Для предохранения от заражения следует ее уничтожать, опрыскивая малинник инсектицидами.
• Малинно-земляничный долгоносик – жук темного окраса, длиной до 3 мм. Весной выедает листья и бутоны. Помогает опрыскивание препаратом от гусениц.
• Малинная моль. Личинки этого насекомого обитают на кустах малины, нанося ей большой вред. Надежный способ борьбы – опрыскивание растения ранней весной препаратами против гусениц.
• Листовая тля. Живет на обратной стороне листьев или на молодых побегах. Для избавления нужна обработка малины карбофосом в период распускания почек.

Как и когда проводить обрезку­

Обязательная обрезка малины – гарантия повышения плодовитости. При регулярной обработке кустов, ягоды будут крупными, а сам малинник – доступным, не заросшим, что облегчит сбор урожая. Весной, до момента раскрытия почек, удаляют сухие, поврежденные и вымерзшие стебли. Верхушки обрезают до высоты 120-150 см от земли. Лишние побеги удаляют, чтобы снизить риск заражаемости болезнями. В летний промежуток времени нужно периодически осматривать стебли, зараженные и увядшие вырезать до самого корня. Осенью удаляются старые отплодоносившие стебли, для омолаживания малинника.

Даже опытных садоводов интересуют вопросы, где лучше сажать малину, как правильно за ней ухаживать, чтобы получить высокий урожай ягод. В видео ниже подробно рассказывается о кустарнике, сколько лет он может расти на одном месте, когда начнет плодоносить. Посмотрев ролик, вы узнаете о передовых подходах к выращиванию малины, каким способом лучше ее сажать – кустовым или ленточным, с какой периодичностью поливать малинник и что делать после этого. Повысить урожайность вам поможет информация о том, насколько устойчивы саженцы к заболеваниям, интересные факты о составе малины.

Эту красавицу-ягоду, обладающую великолепным ароматом и нежнейшим вкусом, можно встретить на каждом садовом участке. И это неудивительно, ведь она наделена поистине целебными свойствами. Ее применяют при простудах, гипертонии, атеросклерозе. Малина - настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. Кроме того, из ягод варят вкуснейшие компоты, сиропы, варенья, мармелады.

Именно поэтому практически у каждого садовода на участке обязательно растет малина. Выращивание куста может показаться сложной задачей для начинающего огородника. Однако, изучив некоторые нюансы, с этой миссией справится даже начинающий садовод.

Сорта малины

Выведено множество разновидностей данного куста. Поэтому если вы только начинаете выращивание малины на своем участке, вам следует ознакомиться с ее ассортиментом.

Отличными ранними сортами являются:

• Солнышко.
• Изобильная.
• Метеор.
• Кумберленд.
• Вега.
• Беглянка.
• Пламя.

Если интересуют среднеспелые виды, то наиболее распространены такие кусты:

• Полька.
• Гигант.
• Геракл.

Особой популярностью в последнее время пользуется ремонтантная малина. Выращивание этого сорта не отличается сложностью. При этом данный вид позволяет получить урожай несколько раз в течение одного сезона. Такая малина, после первого сбора ягод, выбрасывает новые соцветия и начинает вновь плодоносить. Она будет радовать вас вкусным урожаем практически до октября-ноября.

Выбор места

Данная ягодная культура достаточно требовательна к участку, отведенному под ее посадку. Поэтому необходимо тщательно выбирать для нее место. Только правильно подобрав участок, можно надеяться, что преподнесет богатый урожай ваша малина.

Выращивание культуры станет продуктивным, если вы соблюдете ряд условий:

1. Выбирайте для посадки отлично освещаемую площадь. Участок должен хорошо прогреваться солнцем, но при этом быть защищен от ветров.
2. Куст совершенно не переносит излишнюю влажность. Ему не по нраву даже кратковременное затопление. Желательно, чтобы на выбранной площадке, грунтовые воды находились не выше 1 м от уровня поверхности. Если вы посадите малину на сыром участке, то зимой она может вымерзнуть.
3. Культура предпочитает высокоплодородный грунт. Наилучшей почвой для нее являются средние дренированные суглинки. Если вы выращиваете малину на песчаном грунте, то необходимо обильное внесение в почву органических удобрений. Кроме того, важен своевременный полив.

Как сажают малину?

Культуру можно посадить весной и осенью. В зависимости от выбранного периода, существуют некоторые особенности:

1. В случае посадки куста весной выбирайте такое время, когда почки еще не начали развиваться.
2. Если выбран осенний период, то о растении следует позаботиться, чтобы оно за зиму не вымерзло. Для этого каждый куст окучивают приблизительно на 10-12 см в высоту.

Многие садоводы сажают малину на шпалеру. Этот метод практичен и эффективен. Особенно если использовать двойную шпалеру. Для этого параллельно натягивают 2 проволоки, оставляя между ними узкий коридор. Именно в этом пространстве сажается малина. Выращивание на шпалере позволяет облегчить процесс ухода за культурой и сбора урожая. Если используется двойная шпалера, то малину можно не подвязывать.

Технология посадки

Рассмотрим один из важных моментов: как сажается малина? Выращивание куста начинается с правильной посадки.

1. Изначально выройте траншею. Внесите в нее минеральное удобрение и органическое. Сажают кустики с интервалом в 30-40 см. Траншеи должны отстоять друг от друга на расстоянии 1,5-2 м.
2. На плодородном грунте можно высаживать культуру в предварительно подготовленные ямы. Их глубина должна составлять 15-20 см. Яма увлажняется водой. На каждый куст понадобится около 4-6 л. Опустив растение в ямку, старательно расправьте корневую систему. И только потом засыпьте землей. Сверху грунт необходимо уплотнить и замульчировать торфом. Надземная часть обрезается на высоте около 30 см от уровня земли.
3. Если вы сажаете ремонтантную малину, то ямку рекомендуется выкапывать поглубже (около 50 см). Саженец укладывается горизонтально. После засыпания лунки и уплотнения земли, вся наземная часть срезается.

Уход за кустом

Важно не только правильно подобрать участок и придерживаться рекомендованной технологии посадки, чтобы обильно плодоносила малина. Уход и выращивание куста – это моменты, которые требуют особого внимания.

1. Полив. Малина нуждается в редком, но обильном орошении. Грунт должен увлажняться на глубину около 30 см. Это обеспечит разрастание корневой системы в глубоком слое почвы. В сухую пору куст поливают 1-2 раза в неделю. Почва должна постоянно быть увлажненной и рыхлой.
2. Прополка. Почву следует регулярно рыхлить. Такую процедуру осуществляют каждый раз после полива (когда грунт просохнет). Однако во время прополки, важно не повредить корневую систему, поэтому глубина рыхления должна составлять не более 3-5 см.

Особенно необходима растению влага в тот период, когда наливаются на кусте ягоды. А с конца августа полив можно прекратить. Ведь в этот период культуре хватает естественных осадков. Излишнее увлажнение затруднит созревание побегов. В результате их зимостойкость понизится. Кроме того, чрезмерный полив способен привести к развитию разнообразных заболеваний.

Но если в этот период стоит сильная жара и не предвидится осадков, то куст нуждается в поливе.

Обрезка культуры

Теперь вы понимаете, на каких моментах основываются за таким кустом, как малина, выращивание и уход. Обрезка культуры – это еще одна важная составляющая, без которой получить богатый урожай просто невозможно.

Малина является многолетним полукустарником, для которого свойственен двухлетний цикл развития.

Для успешного выращивания и богатого плодоношения культура нуждается в обрезке. При этом рекомендуется проводить ее несколько раз в год:

1. Весенняя обрезка. Как только с поверхности земли сойдет снег, необходимо осмотреть культуру. Все зараженные, поломанные, лишние или слабые стебли удаляются. Рекомендуется оставлять побеги высотой 120-150 см. На кусте должно быть около 8-10 стеблей.
2. Летняя обрезка. Обратите внимание на культуру во время ее цветения. Побеги, обладающие увядающими верхушками, должны быть срезаны секатором. Это касается и тех стеблей, которые поражены вирусными заболеваниями. После сбора всего урожая, ветки, которые принесли плоды, необходимо срезать (это двухлетние побеги, которые на следующий год не дадут урожая). Удалению подлежат слабо развитые стебли. Побеги замещения необходимо вырезать возле поверхности земли.
3. Осенняя обрезка. Это период, когда необходимо полностью удалить те стебли, которые «прожили» свой двухлетний цикл. После обрезки должны остаться только развитые побеги, из которых весной будут отобраны самые лучшие. Если в вашем районе малоснежные зимы, то такую процедуру можно не проводить. Осеннюю обрезку заменяют весенней. В этом случае кусты рекомендуется связать шпагатом, по типу снопов, и пригнуть их к поверхности земли. Это позволит отлично перезимовать малине и станет великолепным снегозадержателем.

Обрезка ремонтантной малины

Выше упоминалось о правилах посадки данного сорта. Особо ничем не отличаются за таким видом, как ремонтантная малина, выращивание и уход.

Обрезка культуры обладает небольшими нюансами. Обрезая обычные сорта малины, следует удалять отплодоносившие побеги, оставляя сильные однолетние стебли для будущего урожая. Ремонтантный вид нуждается в ином подходе. После плодоношения, как правило, в ноябре, у таких сортов малины обрезают все побеги, без исключения. Только в этом случае можно рассчитывать, что в будущем году малина даст отличный урожай.

Подкормка куста

Уход и выращивание ремонтантной малины или обычного вида невозможно представить без своевременного внесения в грунт удобрений. Культура способна отлично развиваться и давать великолепный урожай только на почвах, обогащенных органикой.

Чтобы правильно подкормить растение воспользуйтесь советами:

1. Ежегодно весной, после ухода талой воды, вносите в почву азотные удобрения (на 1 м² - 80-100 г).
2. Не менее важны для культуры калий и фосфор. Однако в первые 3 года можно удобрять малину исключительно азотом. В последующие годы рекомендуется подкармливать куст органическими удобрениями (3-4 кг), калийной солью (20 г), суперфосфатом (25-30 г).
3. Если вы используете для удобрения навоз, то его необходимо равномерно распространить по поверхности грунта. Сверху присыпьте небольшим слоем земли. Так вы обеспечите не только отличное питание малине, но и создадите мульчирующий материал.
4. Если листочки куста желтеют, это сигнал о недостатке в почве азота. В этом случае следует дополнительно внести аммиачную селитру (15-20 г), разбавленную в воде (1 ведро). Это количество удобрения на 1 м².

Размножение малины

Существует несколько способов.

Размножают малину:

1. Корневыми черенками. Весной возле куста появляется отпрыск. К осени побег достигает нормального уровня развития. Его уже можно использовать для посадки.
2. Делением куста. Необходимо оставлять на одном кустике не больше 10 побегов. Длинную корневую систему укорачивают. Надземные стебли обрезают до 40 см.
3. Зелеными побегами. Стебель, длиной около 40 см, отрезают весной, до того момента, как распустятся почки. Если вы осуществляете размножение осенью, то дождитесь полного опадания листвы.

Выращивание из семян

Это отличный способ обновить культуру. Однако от вас потребуется немало усилий, прежде чем вырастет малина из семян.

Выращивание куста следует начинать со сбора посадочного материала. Его можно купить в магазине. Но значительно лучше собрать семена собственноручно.

Возьмите перезревшие ягоды. Отожмите из них сок. Полученный жмых залейте водой. На поверхность всплывут пустые семена. Их следует удалить. Оставшиеся семена просушивают, но не полностью.

Если вы планируете сажать данный материал весной, то храните его при 1-5 С и не допускайте пересыхания.

Садоводы рекомендуют не откладывать процесс посадки. Лучше всего осуществить его осенью, чтобы семена успели пройти стратификацию. Для этого их углубляют в почву на 1-2 см. Сверху поверхность засыпается песком и перегноем.

Весной вы заметите ростки. При необходимости их следует пикировать. Молодые побеги нуждаются в поливе (через каждые 5 дней), удобрении мочевиной (каждые 10 дней) и своевременной прополке.

Итоги

Совершенно несложно обеспечить культуре необходимый уход. Выращивание малины не доставит множества хлопот. Но при этом, соблюдая все рекомендации, вы получите обильный урожай.

Малина известна нам с 19 века, о ней впервые упомянули к 1-ой половине нашей эры, а проводя раскопки археологами, стало известно, что малину культивировали еще люди каменного века.

В древнем Риме это растение использовали как лекарство, украшение десерта. На Руси так же знали про малину и активно ее использовали в сушеном виде, варенье или в джем, а за счет своих витаминов, полезных качеств малину все любили и применяли.

Учеными Советского союза в 30-х -40-х годах была проведена селекционная работа с малиной, благодаря этому в настоящие время существует большое разнообразие сортов малины.

Свойства малины

• Растение на первый или второй год посадки дает ягоды, все зависит от сорта растения.
• Малина обладает полезными витаминами, органическими кислотами, что дает ей лечебное свойство.
• Вырастает она до 2,5 метров высоту.

Выбрать места для посадки нужно около забора или в углу участка, так как она разрастается и может перейти расти на соседние грядки, клумбы.

После выбора места необходимо решить, когда будете высаживать малину (можно весной, осенью разницы нет), все подготовить для посадки за полторы, три недели до посадки саженцев.

После нам надо приготовить питательный грунт, где он состоит из первого плодородного слоя почвы и навоза, по возможности добавьте удобрения, наиболее эффективное это суперфосфат.

Не забудьте узнать предшественника пред посадкой малины, что бы она не заболела, она очень чувствительная к бактериальному раку, который может сохраняться в почве много лет.

Виды посадки малины

Раздельный способ – используется для выращивания малины в виде кустов 8-10 стеблей. Лунки копают отдельно размером 0,5 х 0,5 м., туда немного насыпается смесь, стебли предварительно обрабатывают в растворе коровяка на 5-10 минут. Корневую систему правильно расправляют, присыпают землей, затем высыпаю, всю оставшуюся смесь, утрамбовываются.

Траншейный вид посадки малины – выкапывают траншею определенных размеров, саженцы высаживают на расстоянии 1 метра друг от друга.

Для того что бы листья не ломались от ветра, вкапывают металлические трубы и протягивают нить из про волки, которая так же поможет растению расти.

По окончанию посадки растения, его обрезают на 0,3 м. поливают, культивируют.

Особенности ухода за малиной:

• Растение влаголюбивое, по — этому ее необходимо постоянно поливать, особенно в период ее цветения, что бы был всегда запас воды для хорошего роста.
• Необходимо постоянно следить за растением малины, надо постоянно пропалывать траву, что бы сорняки ни уменьшили качество и количество самого растению.
• Производить подкормку удобрениями (навоз, минеральные удобрения) малины в первый раз можно через год ее роста, пропорция 15 г. Комплексных удобрений на 3-4 кг. навоза на 1 кв. метр площади посадки растения.
• На зиму не надо укрывать малинник, так как все сорта морозоустойчивые, а снежный покров не даст ей замерзнуть.

Обрезка малины:

После зимы, весной поводят санитарную обрезку малины – обрезают поломанные, мерзлые ветки.

Можно применить методом двойной отрезки – первую обрезку растения делают летом, укорачивая побеги на 8-10 см, а вторую обрезку чуть позже, где происходит формирование плодовых веточек, а не нужные просто убираться. Такой метод очень практичный для любителей — садоводов.

Малина одно из самых чувствительных растений, она восприимчива к разным видам болезней и вредителей. Что бы малина всегда была здоровой и при этом приносила хороший урожай, необходимо проводить профилактические работы с растением и местом, где оно растет.

При обретении саженцев обратите на их внешний вид, если они чем любо больны то лучше, не приобретать такие саженцы, если же так получилось, что растение заболело грибковым заболеванием, то по весне необходимо произвести обработку всего малинника специальным раствором.

Популярные сорта малины:

• «Болгарский рубин»
• Десертный сорт «Изобильная»
• «Малаховка» из сортов сладких ягод
• «Гусар» один из самых зимнее — устойчивых и болезнеустойчивых сортов малины.
• «Золотой гигант» имеет ягоды желтого цвета и крупные
• «Кумбернд» ягоды у этого сорта черные, а по вкусовому свойству ничем не уступает другим сортам.

Существуют еще сорта малины ремонтантные, это сорта малины которые дают урожай ягод дважды за сезон, а для равномерного урожая требуется соблюдать все требования по уходу за малиной, но при этом не переусердствуйте, может быть, обратный эффект.

К такому виду малины относятся следующие сорта:

• Ранний летний сорт «Персея»
• Сорт «Благородная»
• Сорт «Казачка»
• Сорт «Патриция»

Фото примеров выращивания малины

• Какой сорт выбрать
• Сбор ягоды - не простое дело
• Продажа саженцев
• Полезное видео по теме
• Сколько можно заработать
• Какое выбрать оборудование
• Система налогообложения
• Разрешения для открытия
• Технология выращивания малины
  • • • Похожие бизнес-идеи:

Бизнес на выращивании малины в последние годы интересует все больше начинающих фермеров. Ягода, как оказывается не только вкусная, но и может служить неплохим источником дохода для небольшого семейного хозяйства.

Плюсы бизнеса на выращивании малины

1. Высокая урожайность при соблюдении технологии. Некоторым успешным фермерам удается получить за сезон, без преувеличения до 28 тонн с Га.
2. Цена малины на рынке начинается от 200 р., а в крупных городах и того выше. Даже если сдавать перекупщикам оптом в 2 раза дешевле, «выхлоп» получается не малым. С одного гектара можно выручить более 2 млн. р. (не прибыль, а выручка).
3. Хороший урожай можно получить уже на второй год после посадки растений, если осуществлять правильный уход.
4. Множество вариантов по извлечению прибыли с плантации малины. Можно не только продавать ягоду в свежем виде, но и перерабатывать малину на варенье или на лекарственное сырье, а также реализовывать саженцы. Цена за один саженец составляет ни много ни мало 80 - 100 р.

Некоторые крупные хозяйства занимаются сушкой малины и затем реализуют сушеные плоды для медицинских целей (для производства сиропов, например).

При всех своих плюсах малиновый бизнес далеко не простой вид деятельности. В противном случае, малиной бы занимался каждый второй фермер. О подводных камнях данной деятельности мы будем говорить чуть ниже.

Особенности выращивания малины

Первое правило эффективного выращивания малины - для посадки растений выбирают светлые участки. Малина любит солнышко и в тени практически не плодоносит. Также стоит обращать внимание на кислотность почвы - данный показатель должен быть в пределах 5,5 - 6 ph. Болотистые места также исключены. Грунтовые воды должны проходить ниже 1,5 м. Плотность посадки отдельных сортов и саженцев «фриго» может составлять 40 000 ед. на гектар. Загущать растения не рекомендуется - лучше оставлять по 5-6 побегов, что поспособствует лучшему попаданию света и проветриваемости куста. Устройство шпалер позволяет уберечь значительную часть урожая, поскольку растение часто ложится на землю под весом собственных плодов. Для выращивания малины применяют азотные и калийные удобрения. Подкармливают растения азофоской или кемирой (1 литр раствора на куст). Для ускорения роста и развития растений применяют калийный рост концентрат. Для защиты от сорняков поверхность почвы под малиной засыпают соломой.

Самая высокая цена на малину - в июне. Всего 200 грамм ягоды могут продаваться в это время по 150 - 200 рублей.

Засуху растение не переносит, поэтому в особо засушливых местах необходимо решать вопрос с поливом. Если этим пренебречь, то ягода получится мелкой и сухой. Отдельные успешные хозяйства на этот счет применяют капельную систему орошения. Если места напротив славятся осадками, то есть смысл применять так называемые навесы, потому как избыток влаги плохо влияет на малину - ягода начинает раскисать. Под навесом растения будут защищены не только от обильных осадков, но и от попадания прямых солнечных лучей (из-за чего ягода теряет сочность).

Сколько растений необходимо сажать

Экономика выглядит примерно так. С одного куста в среднем получается 2 кг малины. То есть, чтобы получить 10 тонн малины за сезон потребуется участок с 5000 растений и более. Если саженец стоит в среднем 80 р., только на посадочный материал может уйти 400 тыс. р. Именно поэтому, начинающим фермерам стоит начать с небольших малинников и по мере обретения опыта заниматься самостоятельным получением саженцев.

Какой сорт выбрать

Опытные фермеры скажут, что от правильного выбора сорта зависит половина успеха в построении прибыльного бизнеса на малине. Так, просто подобрав правильный сорт можно увеличить урожайность в 1,5 - 2 раза. Сегодня есть немало хороших сортов как российской, так и украинской селекции. Наиболее популярными сортами, которые упоминаются на каждом форуме, являются: Полька, Брусвяна, Спутница, Патриция, Гусар, Мейкер, Вилламетте, Туламен. При выборе ремонтантных сортов, которые плодоносят беспрерывно (до наступления заморозков) нужно быть расчетливей. Такая малина требует особого ухода и не всем удается получить долгожданный урожай. К тому же, большинство сортов начинает плодоносить только к началу августа (в средней полосе РФ), когда цена на ягоду самая низкая. Происходит это потому, что ремонтные сорта подлежат срезке под корень. За лето растение успевает отрасти и дать урожай на новом отростке. Другими словами ремонтантная малина плодоносит на однолетних побегах. Тем временем обычные сорта малины не срезаются, и приносят ягоду уже в июне.

Сбор ягоды - не простое дело

Уборка урожая - один из самых сложных процессов в «малиновом деле». Сбор малины для продажи в свежем виде осуществляется исключительно вручную. Ягода мелкая, что делает процесс очень затяжным. Плюс ко всему уборка происходит чаще всего в сильную жару. Приходится привлекать большое количество рабочей силы, что серьезно увеличивает себестоимость урожая. Технику для сбора ягоды применяют только в случае переработки. Стоит сказать, что покупку машины для уборки малины могут себе позволить только крупные хозяйства.

Сколько можно заработать с «малинника»

Средняя цена малины в региональных городках составляет 200 р./кг (2015 — 2016 гг). В супермаркетах примерно на 20% дороже. В Москве и ряде других крупных городов можно встретить ценник и в 400 р./кг и более. Беглый расчет показывает, что реализация 10 тонн ягод может принести от 2 млн. р. выручки. То так ли все «сладко» на самом деле? Стоит отметить, что ориентироваться исключительно на розничный сбыт не правильно. Если хозяйство небольшое (10 - 50 соток), то урожай еще как-то можно реализовать собственными силами, например классическим способом с машины «у обочины». При больших урожаях дела обстоят куда сложнее. Малина - крайне не транспортабельная ягода. В свежем виде она пользуется спросом только в первый день после сбора. Представляете, какие трудности могут ждать фермера, собирающего ежедневно сотни килограмм ягод? Для реализации больших объемов необходимо установить десятки розничных точек по всему городу, что сделать практически не реально. Поэтому, планируя бизнес на малине, первым делом прорабатываются каналы сбыта ягоды, которые преимущественно должны быть оптовыми. В идеале, дело должно строиться по принципу: утренний сбор и немедленная реализация ягоды оптом перекупщику или переработчику. Но здесь стоит заметить, что оптом ягода будет стоить в 1,5 - 2 раза дешевле. Доход вроде бы меньше, но с другой стороны, фермер избавляет себя от множества проблем, которые присущи розничной торговле. Из основных постоянных расходов фермы по выращиванию малины стоит выделить затраты на оплату труда (особенно в период сбора урожая), затраты на полив, удобрения и на фасовку (упаковку). Кстати, лучшей упаковкой для собранного урожая считаются пластиковые контейнеры на 2 кг - для розницы, и полимерные ящики 10 - 20 кг - для опта.

Продажа саженцев

Отдельным направлением заработка на малине может быть реализация саженцев. Хорошие сорта активно раскупаются другими фермерскими хозяйствами, а также дачниками и садоводами-любителями. Черенки получают путем срезания отростков у взрослых растений. Срез осуществляют ножом или секатором, чуть ниже уровня почвы на пару сантиметров. Выращивание черенков лучше всего производить в остекленных или пленочных теплицах с туманообразующими установками. Для одновременного выращивания 1000 саженцев необходимо сконструировать череночник размером всего 2х5 метра. Оптовая цена саженцев малины составляет в среднем 80 - 100 р. Реализация 1 000 саженцев может принести хозяйству дополнительные 80 — 100 тыс. р.

Полезное видео по теме

Современное хозяйство по выращиванию малины: //www.youtube.com/watch?v=qIfFnyKbU7o «Малиновое королевство» — фермерское хозяйство в Рязанской области: //www.youtube.com/watch?v=vvZIIKDDFjg

Пошаговый план открытия бизнеса

1. Регистрация бизнеса.
2. Покупка или аренда земельного участка.
3. Закупка саженцев, удобрений и средств защиты растений.
4. Закладка малинника. Посадка саженцев.
5. Уход за растениями: обработка от сорняков, полив, подкормка удобрениями.
6. Наем работников для сбора урожая.
7. Рынок сбыта продукции. Потенциальных оптовых покупателей можно начинать искать заранее.

Сколько можно заработать

Первоначальные вложения зависят от площади участка и сорта закупаемых саженцев. Чем больше площадь и чем подороже саженцы, тем больше средств надо сделать на первоначальном этапе. Покупка саженцев от 150 до 300 рублей. Есть и дороже, зависимости от сорта. Доходность бизнеса связана не только со спросом, установившейся ценой, но и с климатическими условиями, рынками сбыта. Так как малину модно продавать как частникам, так и перерабатывающим организациям, торговым сетям.

Какое выбрать оборудование

Для выращивания малины не надо никакого дополнительного оборудования, нужен садовый инвентарь: лопата, грабли, ведра, поливочные системы и шланги. Сбор ягод производят вручную. Имеются уборочные комбайны, но они пригодны только для ягод, которые идут на переработку.

Какой ОКВЭД указать с целью регистрации

ОКВЭД 01.13.21 - выращивание плодовых и ягодных культур. Какие документы нужны для открытия Необходимо зарегистрировать субъект хозяйствования: это может быть индивидуальный предприниматель, либо коллективное фермерское хозяйство. Приготовленные документы надо подать в органы государственной власти или же в многофункциональные центры государственных услуг (МФЦ).

Система налогообложения

Данный бизнес относится к производству сельскохозяйственной продукции, поэтому применяется система налогообложения для сельскохозяйственных товаропроизводителей, так называемый единый сельскохозяйственный налог. (ЕСХН). Основным условием этого налога является то, что выручка от реализации данной продукции составляет не менее 70% от всей выручки, а также, то, что предприятие должно заниматься производством сельхозпродукции, а не ее продажей.

Разрешения для открытия

Необходимо зарегистрировать предприятие в органах государственной власти, зарегистрироваться в налоговой инспекции как сельскохозяйственный товаропроизводитель, приобрести землю или заключить договор аренды.